服务中心

长垣国际会展中心是集会议、展览、文娱活动、招待会、餐饮和旅游观光为一体的大型会展设施。长垣国际会展中心位于河南长垣县留晖大道与卫华大道交叉处，与308国道和大广高速公路相邻；是集展览、会议、商务、餐饮、休闲为一体，功能齐备、设施先进、服务完善的大型综合性现代会议展览设施。总占地面积68.57万平方米，展馆分1号展馆、2号展馆和室外广场，其中室内展览面积4万平方米。

大浪口古镇：位于赵堤镇镇区北4.5公里处的大浪口村，县道桑魏公路穿村而过。2017年省住建厅命名为河南省传统村落，2018年被评为国家AAA级旅游景区。

中国烹饪文化博物馆是我国第一座以烹饪文化为主题的博物馆，博物馆坐落在长垣市食博园内，2012年12月底建成开馆。馆内共展出文物240余件。中国烹饪文化博物馆的建设，不但填补了中国饪文化主题博物馆的空白，更是长垣市文化事业、烹饪产业发展史上的“里程碑”。

河南省的长垣县，自古就有尚厨之风，民间素有“长垣村妇塞国厨”之说，长垣厨师历来被达官贵人，文人学士所青睐。从长垣走出的杰出厨师中，原首都钓鱼台宾馆总厨师长侯瑞轩无疑是最有成就的，被称为“国宝级烹饪大师”。其在对长垣美食等豫菜的继承和发展下创制的“钓鱼台菜”，是国宴上诸大菜系之外，新的极富特色的大菜系。

红烧黄河大鲤鱼：黄河鲤鱼一定要红烧才好吃，鲤鱼先在油锅劈里啪啦煎，再和着汤汁咕噜咕噜翻煮，而后出锅。鱼肉鲜嫩不老，一口下去，那才叫一个鲜！

大葱烧海参：海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参同大葱一同经过精心烹制成菜在色、香、味、形、质、养各方面都有独到之处。吃上一口醇厚的鲜香在口中一直蔓延！

传统炸八块是用整只童子鸡，剁成八块用调料腌制后，下油锅炸至金黄时捞出装盘，食用时佐椒盐或者辣酱油风味更佳。现在长垣县的饭店里则多是用鸡腿，取材方便，操作也更为简单。